Alles wat je moet weten als je uit eten gaat
Mijn nieuwe boek is verschenen! "Heeft het gesmaakt"? is de titel. Met als ondertitel "Alles wat je moet weten als je uit eten gaat".
Ruim 200 bladzijden aan ervaringen, tips en adviezen over restaurants als culinair recensent van De Standaard tijdens de afgelopen twintig jaar.
Nu verkrijgbaar in elke boekhandel en online boekshop.
Voor De Standaard bezocht en besprak ik om en bij duizend restaurants in ons land, aangevuld met hetzelfde aantal dat ik privé bezocht in binnen- en buitenland. Dat leverde een schat aan ervaringen, tips en adviezen op, die ik gebundeld heb in dit boek.
Kan je op voorhand weten of een restaurant je zal bevallen? Hoe en wanneer reserveer je het best? Waar moet je op letten als je binnenkomt? Wat bestel je als aperitief? Wat zijn de voordelen van een vast menu versus gerechten à la carte? Is het slim om de aangepaste wijnen per glas te nemen? En om kaas te eten na het hoofdgerecht?
Allemaal vragen waarop ik duidelijke antwoorden geef, samen met tips en tricks om nog meer te genieten van je volgende restaurantbezoek.
2026
2025
2024
2023
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
Lees ook
- Hier zijn tien kandidaten voor een bib gourmand die Michelin nog niet schijnt te kennen
- Tien eethuizen die spannender zijn dan de zoveelste sterrenzaak
- Interview met Paul Van Craenenbroeck, hoofdinspecteur van Michelin
- Michelin 2025: geen derde driesterrenrestaurant voor ons land
- Jerome
- Michelin gunt Vlaanderen veel nieuwe sterren en Nick Bril een comeback
