Mesón de Nacho
Dit is een volks restaurant met een clientèle van families met kinderen, een televisie hoog tegen een muur om voetbalwedstrijden te volgen, en een toog waar dorpsgenoten iets komen drinken, al of niet met enkele tapas erbij. Maar de kwaliteit van het eten is onberispelijk: gefrituurde inktvisringen, octopus a la plancha, fantastische jamón Ibérico en cecina de buey, krokante lamszwezeriken, vlees van het lokale Rubia Gallega-rund, en de specialiteit van Bierzo, botillo, een met varkensvlees gevulde varkensdarm.
Dé publiekstrekker van het huis, waarvoor mensen van heinde en verre komen, is echter de wijn. Je gelooft je ogen niet: de hele eetzaal wordt omringd door flessen die hier gedronken werden en de top van de wereld vertegenwoordigen. Tegen de muren staan ongeopende kisten en dozen met wijnen van de beste domeinen ter wereld, omdat de kelder van het huis al vol ligt.
Gegevens
Mesón de Nacho
Calle Truqueles 2
24500 Villafranca del Bierzo
tel. +34 987 54 00 76
