David Toutain
Hij verraste en verrukte elke foodie al in het restaurant Agapé Substance, daarna creëerde David Toutain - alom geprezen als de nieuwe wonderboy van de Franse keuken - zijn eigen restaurant. Toutain is een van die Franse koks die er niet langer automatisch van uitgaan dat de Franse keuken boven alle andere staat: hij reisde de wereld rond om overal culinaire indrukken op te doen. De inrichting van zijn restaurant is heel sober, landelijk en intiem, met veel licht, hout en beton. Zijn culinaire stijl is verfijnd en artistiek.
Gegevens
David Toutain
29 rue Surcouf
75007 Paris
tel. +33 1 45 50 11 10
www.davidtoutain.com
