Les Flots
Dit leuke, levendige restaurant wordt gerund door een van de zonen van de voormalige topchef Richard Coutanceau. Gregory Coutanceau heeft gekozen voor een informele aanpak in een voormalig café van de achttiende eeuw, maar de kwaliteit in het bord is voortreffelijk, net zoals de wijnkaart. Intussen heeft hij verschillende restaurants geopend in de streek en daarbuiten.
Zijn broer heeft in dezelfde stad La Rochelle een sterrenzaak onder zijn eigen naam, Christopher Coutanceau.
Gegevens
Les Flots
rue de la Chaîne 1
La Rochelle
+33 5 46 4132 51
www.gregorycoutanceau.com
