La Dame de Pic
Waar vroeger een antiquair was gevestigd, heeft Anne-Sophie Pic haar Parijse bistro geopend.
Zij heeft reeds, naast haar gastronomische restaurant in Valence, een informele brasserie onder de naam "Le 7" (zo genoemd naar de N7 die langs het restaurant loopt).
Anne-Sophie Pic is zonder twijfel de beste Franse vrouwelijke kok, gekend om haar uiterste verfijning en precisie.
Ze slaagt er met brio in om de culinaire traditie van haar familie, waar zij de vierde generatie is, te combineren met de nieuwste ontwikkelingen in de gastronomie.
Gegevens
La Dame de Pic
rue du Louvre 20
75001 Paris
tel. +33 1 42 60 40 40
www.anne-sophie-pic.com/paris/#damedepic
