Astrance
Dit is voor mij een van de beste culinaire ervaringen die je in Parijs kan hebben. Verwacht geen explosie van culinaire sensaties, de keuken van Pascal Barbot is ingehouden: eerder uitgepuurd precisiewerk dan flamboyante creativiteit. Wat verfijning en delicaatheid betreft, is dit de absolute top.
Gegevens
Astrance
rue de Longchamp 32
75016 Paris
+33 1 40 50 84 40
www.astranceparis.fr
