Restaurant Rick Stein

Rick Stein

Rick Stein is de bekendste viskok van Groot-Brittannië, onder meer door zijn vele boeken en tv-optredens. In Padstow en omgeving (en daarbuiten) heeft hij een klein imperium van restaurants, bistrots en eetbars rond vis en zeevruchten uitgebouwd, waar je altijd goed eet. Zelf is hij nu ver over de 70, maar zijn zoon Jack heeft hem intussen opgevolgd als head chef, terwijl zijn andere zonen Ed en Charlie de operationele leiding van het familiebedrijf verzekeren.

Gegevens
Rick Stein
Padstow (Cornwall)
www.rickstein.com