Hélène Darroze à Villa La Coste
In plaats van alleen wijnstokken plantte Patrick McKillen, een Ierse ondernemer in de hotel- en vastgoedsector, ook kunst neer in zijn Provençaalse wijngaard. Voor de gebouwen huurde hij wereldberoemde architecten in. Rond de wijngaarden nodigde hij wereldvermaarde kunstenaars uit om in deze natuurlijke omgeving een kusntwerk te creëren, waardoor een kunstparcours ontstond dat je kan bezoeken. Zo groeide Château La Coste uit tot een unicum in de wijnwereld, waar kunst en wijn met elkaar verenigd worden. Maar ook gastronomie is kunst voor McKillen.
In een uithoek van het domein, bovenop een heuvel, werd het luxehotel Villa La Coste gebouwd, met buitenzwembad, fitness, welness, kamers met een prachtig uitzicht over de streek, en ... een toprestaurant onder de supervisie van een van de bekendste en beroemdste vrouwelijke chefs van Frankrijk, Hélène Darroze.
Gegevens
Hélène Darroze à Villa La Coste
Château La Coste - 2750 route de la Cride
13610 Le Puy-Sainte-Réparade
www.villalacoste.com/restaurant-provence
