Eleven Madison Park
Dit restaurant moet je minstens één keer gedaan hebben. Het staat geboekstaafd als het beste van New York en zelfs van heel Amerika (volgens de befaamde lijst van de "World's 50 Best Restaurants"), en het werd bekroond met drie Michelinsterren. En al kan je over die rangschikkingen eeuwig discussiëren, feit is dat eten in Eleven Madison Park echt een belevenis is, zowel omwille van het interieur als van de voortdurende verrassingen in het bord. Chef en eigenaar Daniel Humm heeft zich bovendien tot de plantaardige keuken bekeerd.
Gegevens
Eleven Madison Park
11 Madison Avenue
New York
tel. +1 212 889 0905
www.elevenmadisonpark.com
