Restaurants met de beste prijs/kwaliteit volgens culinair recensent Bruno Vanspauwen

Restaurant Bubbledogs

Bubbledogs

Voor creatieve culinaire ideeën die een beetje wild zijn, moet je naar een wereldstad zoals Londen gaan. In deze leuke tent draait alles om hotdogs gecombineerd met champagne. Maar niet om het even welke hotdogs,en niet om het even welke champagnes. Liefst 45 verschillende champagnes staan op de kaart, allemaal van zelfstandige wijnbouwers. En niet van de minste: Vouette et Sorbée, Cédric Bouchard, Benoît Lahaye, Larmandier-Bernier, Pierre Peters, Francis Boulard, Bérèche et Fils, Ulysse Colin, Jacques Selosse, David Léclapart ... Als liefhebber van champagne weet je hier niet wat eerst te kiezen. De hotdogs werden dan weer bereid volgens eigen recepten, met prima basisingrediënten. En jawel, bij elke hotdog wordt een passende champagne aanbevolen. Een origineel concept, sterk uitgevoerd.


Gegevens
Bubbledogs
70 Charlotte Street
London
tel +44 207 637 77 70
www.bubbledogs.co.uk