Kadeau (Bornholm)
Je moet ervoor naar Ystad rijden, in de uiterste zuidelijke punt van Zweden, en vervolgens de ferry nemen naar het eiland Bornholm dat nog deel uitmaakt van Denemarken. (Je kan ook vanuit Kopenhagen naar Bornholm vliegen.) Op dit rustige eiland vind je restaurant Kadeau op een magische plek vlakbij de zee. De keuken is van hoog niveau (intussen met een Michelinster bekroond), met creatieve gerechten van lokale producten, helemaal in de stijl van de New Nordic Cuisine. Ook prima wijnen. Het zicht op de zee is overweldigend.
Kadeau heeft ook een eethuis onder dezelfde naam in Kopenhagen, waar het met twee Michelinsterren werd bekroond.
Gegevens
Kadeau (Bornholm)
Baunevej 18 - Vester Sømarken
Aakirkeby (eiland Bornholm)
tel. +45 56 97 82 50
bornholm@kadeau.dk
www.kadeau.dk
