Restaurants met de beste prijs/kwaliteit volgens culinair recensent Bruno Vanspauwen

Restaurant La Taverne Alsacienne

La Taverne Alsacienne

Een klassieker en een favoriet van de lokale wijnbouwers, eigendom van de familie Guggenbuhl sinds 1964. Chef Jean-Philippe Guggenbuhl is gekend voor zijn visgerechten, de wilde paddenstoelen die hij zelf gaat plukken in de Vogezen, en zijn wijnkaart vol topdomeinen uit heel Frankrijk. Een uitmuntende traditionele choucroute staat uiteraard ook op het programma.


Gegevens
La Taverne Alsacienne
99 rue de la Rťpublique
Ingersheim
tel. +33 3 89 27 08 41
www.tavernealsacienne-familleguggenbuhl.com