Restaurants met de beste prijs/kwaliteit volgens culinair recensent Bruno Vanspauwen

Restaurant Garopapilles

Garopapilles

Ik leerde de jonge chef Tanguy Laviale kennen toen hij nog in Château Haut-Bailly kookte: een supertalent, dat precisie en verfijning koppelde aan peps en energie. Daarna opende hij dit restaurant in Bordeaux, samen met een sommelier die een fantastische wijnkaart samenstelde met wijnen die niet alleen uit Bordeaux komen. Je kan er trouwens ook wijnen kopen.


Gegevens
Garopapilles
62 rue Abbť de l'Epťe
Bordeaux
tel. +33 9 72 45 55 36
www.garopapilles.com