Restaurants met de beste prijs/kwaliteit volgens culinair recensent Bruno Vanspauwen

Restaurant Fung Tu

Fung Tu

In een voormalig noedelfabriekje begonnen drie jonge enthousiastelingen een restaurant, net op de grens met Chinatown. De Aziatische chef is Jonathan Wu, die nog kookte bij Per Se van Thomas Keller, niet mis als referentie. De spijskaart is een boeiende mix van hedendaags Amerikaans en Aziatisch. De wijnkaart, met vele goede wijnen per glas, is al even boeiend: hier zit een gepassioneerde wijnkenner achter.


Gegevens
Fung Tu
22 Orchard Street
New York
tel. +1 212 219 8785
www.fungtu.com