Restaurants met de beste prijs/kwaliteit volgens culinair recensent Bruno Vanspauwen

Restaurant Brør

Brør

Typische gastro-bistro van twee ex-souschefs van Noma, Victor Wagman en Sam Nutter. Zij presenteren "new nordic"-gerechten in een ongedwongen en ongecompliceerde stijl, begeleid door een prima selectie van natuurlijke wijnen. Bror is het Deense woord voor "broer", wat voor hen de waarden van hun restaurant symboliseert: zorg, respect en eerlijkheid.


Gegevens
Brør
Skt. Peders Stræde 24A
Kopenhagen
tel. +45 3217 5999
www.restaurantbror.dk