Restaurants met de beste prijs/kwaliteit volgens culinair recensent Bruno Vanspauwen

Restaurant La GrenouillŤre

La GrenouillŤre

Als je vanuit België langs de kust in de richting van Normandië rijdt, stop dan hier om te dineren en te overnachten. Niet alleen zijn de omgeving en locatie schitterend, je eet er ook bijzonder goed.

Dit is het restaurant van het nieuwe Franse wonderkind Alexandre Gauthier. Hij nam het restaurant van zijn vader over, toen het nog een oud boerderijtje met laaghangend plafond was. Nu heeft hij zowel het restraurant als het hotel ondergebracht in nieuwe gebouwen, middenin de natuur, volgens het ontwerp van een eigentijds architect. Het resultaat is spectaculair.

De keuken van Gauthier is resoluut experimenteel. Met sommige gerechten heb je moeite om hem te volgen. Maar je wordt wel altijd geboeid en verrast.


Gegevens
La GrenouillŤre
rue de la GrenouillŤre
La Madeleine-sous-Montreuil (Montreuil-sur-Mer)
tel. +33 3 21 06 07 22
www.lagrenouillere.fr