Restaurants met de beste prijs/kwaliteit volgens culinair recensent Bruno Vanspauwen

Restaurant Le Saint-Placide

Le Saint-Placide

Dat je in deze klassiek-toeristische regio zulke vernieuwende creatieve keuken aantreft, is verrassend. Maar chef Luc Mobihan is niet de eerste de beste, hij was de vroegere sous-chef van L'Amphitryon, en dat is de culinaire top in Bretagne (zie verder).

Om te overnachten kan ik u het sympathieke hotelletje Beaufort aanbevelen, vlak naast de zee gelegen
(25 chaussée Sillon, Saint-Malo,tel. +33 2 99 40 99 99, www.hotel-beaufort.com)


Gegevens
Le Saint-Placide
place Poncel 6
Saint-Servan-sur-Mer (Saint-Malo)
+33 2 99 81 70 73
www.st-placide.com